<noframes id="rjoa4"></noframes>
    <form id="rjoa4"></form>
  1. 
    
    <th id="rjoa4"><big id="rjoa4"></big></th><wbr id="rjoa4"><legend id="rjoa4"></legend></wbr>
    <video id="rjoa4"></video><nav id="rjoa4"><code id="rjoa4"></code></nav>
  2. <form id="rjoa4"><legend id="rjoa4"></legend></form>
    <nav id="rjoa4"></nav>

      <form id="rjoa4"><legend id="rjoa4"></legend></form>
    1. <sub id="rjoa4"><listing id="rjoa4"><meter id="rjoa4"></meter></listing></sub>
            1. 梅故事加盟,梅故事

              新闻分类

              产品分类

              联系我们

              企业名称:泰州梅故事商贸有限公司

              加盟热线:400-716-7998

              手机:18020478707 (周总)

              市场部:13373674666(周经理)

              邮箱:340414715@qq.com

              网址:www.65rosesnh.com

              地址:江苏省泰州市海陵区世纪大道二号


              话梅的养生功效以及加工工艺介绍

              您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司新闻

              话梅的养生功效以及加工工艺介绍

              发布日期:2018-12-14 作者: 点击:

              话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称黄梅。话梅如果贮藏得好,防潮防蛀,可保存数年而不变质。
                养生功效
                梅子益人,在医药方面有广泛的用途。黄梅有这样的作用:头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸点尝尝,就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅,密封一个月以后,便成了香醇味美的青梅酒。
                平时常饮一点青梅酒,可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道:“梅,血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”

              大乌梅.jpg

              加工工艺
                市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品,属凉果话化类。这些制品的工艺过程相同,风味不同,只是配方不同而已。这些食品原料来自半成品盐胚,其加工工艺如下:
                (1)果胚(即盐胚)脱盐: 把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方法(第一次4小时换水一次,第二次6小时换水一次,第三次3小时换水一次),使盐胚脱盐,残留量在百分之一至二上下,果胚近核部略感咸味为宜。沥干水分,用烘干机或日晒干燥到半干状态。用手指轻压胚肉尚觉稍软为度,不可烘或晒到干硬状态。
                (2)料液制备: 每100公斤半干果胚的浸液用量如下:甘草2.5-3公斤;精盐3-5公斤;甜蜜素2-3公斤;柠檬酸1-2公斤;山梨酸钾100克;肉桂、丁香、茴香粉等各50克。先把甘草洗净后用30公斤水煮沸并浓缩到20公斤,过滤取甘草汁,然后加入盐、柠檬酸、甜蜜素等各种配料制成甘草浸渍液。
                (3)浸胚: 把甘草香料浸液加热到80-90℃,趁热加入半干果胚,缓慢翻动,使之吸收浸渍液。让半干果胚吸收均匀,不断翻动到果胚吸完甘草料液为止。
                (4)烘制: 把吸完甘草液的果胚移入烘盘摊开,以60-70℃温度烘到含水量不超过百分之十八为止。
                (5)成品包装: 这一制品是干性食品,具有适宜咸度,甘、酸、甜、香四味适宜,有生津止渴功效。为符合卫生要求,应废止传统日晒成品的落后方法。为遵守食品卫生法,应制止在成品中加入大量糖精。

              本文网址:http://www.65rosesnh.com/news/387.html

              关键词:梅故事,梅故事休闲零食,话梅

              Z近浏览:

              在线客服
              分享 一键分享
              欢迎给我们留言
              请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
              姓名
              联系人
              电话
              座机/手机号码
              邮箱
              邮箱
              地址
              地址
              大屁股大乳丰满人妻hd_а√天堂网www在线_熟睡中被义子侵犯中字_性姿势108式大全